Mâcon-Villages AOC 2022 Joseph Drouhin

Joseph Drouhins Mâcon-Villages är ett vitt vin som produceras i den södra regionen Bourgogne, nära Pouilly-Fuissé. Gjord uteslutande med Chardonnay-druvor odlade på lerig-kalkstensjordar av Jurassic ursprung. Vingårdens mångfald gör att vi kan producera viner med olika nyanser, och alltid hålla en hög kvalitet tack vare omsorgen i valet av druvor.

Vinframställning innebär inköp av druvor och must från partnerproducenter, med respekt för strikta kvalitetsprotokoll. Efter pneumatisk pressning överförs musten omedelbart till tankar där alkoholjäsning och förädling sker under en period på mellan 6 och 10 månader.

Den har en klar och lysande färg. Blommiga och fruktiga toner framträder på näsan, med inslag av citrus och mogen frukt, tillsammans med lätta nyanser av bakverk. I munnen är attacken frisk och livlig, med en god lätthet och en behaglig fräschör. Finishen är harmonisk och inbjudande, med en behaglig rundhet och en läcker finish.

Detta vita vin passar perfekt till grillad fisk, sallader, färskostar och lätta grönsaksrätter.