Lugana DOC Sirmione Vigna Bragagna 2019 Avanzi

Lugana Sirmione di Avanzi föddes i gården Bragagna, i byn Lugana, inom den homonyma kommunen Sirmione, i provinsen Brescia.

Det produceras helt och hållet med Trebbiano di Lugana (Turbiana) druvor som skördades uteslutande för hand i september. Efter en mjuk pressning av druvorna sker fermentering i behållare i rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med färska blommiga dofter, berikade enligt årgång med anteckningar som påminner om banan eller persika. På gommen är det smakligt och friskt med en bitter mandelsmak.

Utmärkt som aperitif, det är perfekt att följa fiskbaserade första kurser, vegetariska risottos och rå skinka.