Produktdetaljer
Beskrivning
Muscat Petit Grain från vingården Lo Triolet är gjord på 100 % Moscato Bianco-druvor.
Efter skörd pressas druvorna och lämnas att macerera under en kort period. Pressning följer för att extrahera musten som ska jäsas i stål. Ytterligare 8 månaders lagring i stål gör att vinet kan berikas i lukttermer tack vare att det inte kommer i kontakt med den fina jästfällningen.
Halmgul till färgen, den har toner av fläder, mynta och salvia, för en fräsch och balanserad doftprofil. I gommen är den torr, med bra mineralitet och rundhet, väldigt mjuk i klunken och med en medellång finish.
Perfekt vin till vitt kött, det är idealiskt till ört- eller räkorrisotto och sauterade svamprätter.