Produktdetaljer
Beskrivning
Verduzzo Passito Soandre di Bosco del Merlo föddes i vingårdarna som ligger på gränsen mellan Veneto och Friuli-Venezia Giulia.
Den produceras uteslutande med Verduzzo-druvor, varav en del skördas i förväg och är avsedda för torkning, medan de andra stannar kvar på plantan för att "övermogna" och koncentrera sig på aromer och sockerarter. Jäsning sker på 225 L fat, följt av lagring i 10 månader i trä.
Den har en intensiv och lysande gyllene färg. Näsan öppnar sig med intensiva aromer av citrusfrukter och mogen tropisk frukt. Den är förfinad i gommen tack vare en extremt balanserad sötma.
Perfekt till ädelostar, torra bakverk, jästa desserter, den är idealisk med frukttårtor, sylt och torkad frukt. Utmärkt följeslagare även för stunder dedikerade till meditation.