Produktdetaljer
Beskrivning
Refosco di Paladin föddes i vingårdar i kommunen Annone Veneto, i provinsen Venedig.
Den produceras helt och hållet med Refosco dal Peduncolo Rosso druvor, noggrant skördade och utvalda för hand. En 10-15 dagars maceration för att utveckla aromerna följs av jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur.
Den har en ljus rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en intensiv och behaglig bukett av björnbär och blåbär. På gommen är den sammetslen och harmonisk, med eleganta och mjuka tanniner.
Det här vinet är perfekt till rött och vitt kött, och passar perfekt till medelåldrade ostar.