Langhe Nebbiolo DOC 2023 Produttori del Barbaresco

Barbaresco-producenterna Langhe Nebbiolo kommer från en av de yngsta vingårdarna som väljs bland de 100 hektar som ägs.

Fermentering äger rum i stål vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C, med 20 dagar maceration på dess skinn. Efter avslutad malolaktisk jäsning åldras vinet i fem månader i stora ekfat.

Intensiv rubinröd färg, den erbjuder intensiva dofter av röd frukt, anis och vitpeppar. I munnen visar det ett medelstort vin med god friskhet.

Perfekt i kombination med aptitretare, det är utmärkt i sällskap med första kurser och köttrecept, både vitt och rött.