Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi är född i vingårdar belägna på de böljande kullarna i Cannubi och Terlo Vie Nuove, i kommunen Dogliani, i hjärtat av Piemonte.
Den produceras uteslutande med Nebbiolo-druvor. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C i cirka 8-10 dagar. Därefter åldras vinet i trä i 12 månader och ytterligare 2 månader i glas.
Det kännetecknas av en intensiv granatfärg. Näsan öppnas med eleganta dofter av röda frukter, berikade med trevliga kryddiga toner. På gommen är det behagligt känsligt, med en kryddig eftersmak.
Perfekt för första rätter och rött kött, det är perfekt i kombination med äldre ostar.