Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo produceras av Marchesi di Gresy i huvuddelen av deras 4 gods, Martinenga. De andra 3 är Monte Aribaldo, La Serra och Monte Colombo, alla belägna i Langhe eller Monferrato och med en yta på 45 hektar vingårdar.
De 100 % Nebbiolo-druvorna är noggrant utvalda för hand innan man fortsätter med röd vinifiering med maceration med locket höjt vid en kontrollerad temperatur i 6-7 dagar. Förädlingen sker i cement eller stål under en period av 5 månader.
Rubinröd till färgen, näsan avslöjar aromer av jordgubbar, svarta körsbär, hallonkörsbär. Sippen är frisk och medelfyllig, med behagliga tanniner och en bra uthållighet.
Att kombineras med stuvat rött och vitt kött.