Produktdetaljer
Beskrivning
Pio Cesares vita vin L'Altro föds i vingårdar som ligger i Treiso (Cascina Il Bricco) i Barbaresco-området, i Trezzo Tinella (Bossania) och Monforte d'Alba (Mosconi) i Barolo-området.
Vinet är gjort på Chardonnay-druvor med en liten tillsats av Sauvignon Blanc. Efter vinifiering i stål lagras Chardonnay en kort tid på barriquer medan Sauvignon i stål.
Halmgul färg, vinet uttrycks med aromer av vit och gul fruktkött, samt vanilj och kryddiga toner. Sippen är rund och harmonisk, med bra uthållighet.
Utmärkt till fiskbaserade aptitretare, vitt kött och färskostar.