Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet Il mio Nudo di Montalbera är född i Langhe från Chardonnay-druvor.
Väl i källaren pressas de med stammen. Musten genomgår enzymatisk klarning med flotation för att sedan jäsa i fransk ek tonneaux, där den därefter åldras i 8-12 månader.
Gyllene gul färg, den avslöjar aromer av mogen banan, mispel och akaciablommor på näsan. Klumpen är rund och varm, med bra uthållighet.
Utmärkt i kombination med goda risottos och grillat vitt kött.