Produktdetaljer
Sammanfattningsvis
Beskrivning
Forastera di Casa d'Ambra kommer fram från vingårdar som ligger på den sydvästra sidan av ön Ischia, som faller i kommunerna Florio och Serrara Fontana, i provinsen Neapel.
Det erhålls till stor del från Forastera-druvor och från druvor av San Lunardo- och Uva Rillo-sorter, vinifierade utan kontakt med skinnet. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar.
Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan är känslig, kännetecknad av antydningar av gul fruktmassa. I munnen är det ett fylligt och torrt vin med god mjukhet.
Det anges i sällskap med fiskrätter och färska ostar.