Irpinia Rosato DOC Lacrimarosa 2023 Mastroberardino

En Aglianico som du aldrig sett den förut! Från Mastroberardinos kreativitet, en smak av Irpinia i rosa, som kommer från två vingårdar som är utomordentligt anpassade för odlingen av denna sort. Vi är i Campania, ett land med solsken och utmärkt vin.

Druvorna, 100% Aglianico, skördas från Lapio- och Pietradefusi-vingårdar, respektive belägna på 400 meter över havet och 350 meter över havet. Den första kalksten som är rik på lera och leran med utmärkt utbud av organiska ämnen den andra för att kombinera druvor med olika egenskaper och kompletterande. Efter att ha skördats runt mitten av oktober vinificeras druvorna i stål och åldras i minst en månad i flaskan.

Färgen är ljusrosa och buketten är intensivt fruktig. Kom ihåg vit persika, jordgubbar, plommon och pion. De röda frukterna återgår till smaken, i en ram av färskhet och i en mjuk slurk.

Det är perfekt att kombinera med skaldjur eller en välsmakande fiskesoppa. Rekommenderas med en fiskgryta.