Produktdetaljer
Beskrivning
Passitovinet Privilegio dei Feudi di San Gregorio produceras i Irpinia uteslutande av Fiano-druvor.
Klasarna läggs i små lådor och får torka i ett ventilerat rum i 8 veckor. Det erhållna vinet lagras i barrique i 6-8 månader och vilar sedan i flaskan i 12.
I glaset har vinet en gyllengul färg. Näsan avslöjar aromer av små vita blommor och uttorkad aprikos, samt toner av kanderad citrus och söta kryddor (kanel).
Att kombineras med pajer och desserter fyllda med krämer samt med mycket lagrade ostar och ädelostar.