Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

La Closerie de Malescasse är det andra vinet från slottet med samma namn, gjort med samma omsorg som det första vinet, vilket utgör ett mindre krävande alternativ till det, samtidigt som det behåller sina utmärkande egenskaper. Den ursprungliga vingården ligger i Lamarque, på gränsen till Margaux och Saint-Julien och nära Girondes mynning, i en exceptionell terroir.

Tillverkad av en blandning av druvor Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, är den resultatet av jäsning i rostfritt stål vid en temperatur mellan 26 och 28°C. När den malolaktiska jäsningen är klar, åldras vinet i 10 månader på ekfat.

Ett rubinrött vin som tenderar mot granat, det visar en delikat och fräsch bukett på näsan, som består av toner av röda frukter, bland vilka hallon och vinbär sticker ut, med stöd av rostade och choklad aromer. På gommen är den mjuk och livlig, med en robust finish.

Perfekt att servera till ljust rött kött, halvmogna ostar och svamprätter.