Harris County Straight Bourbon Whiskey Yellow Rose

Harris County of Yellow Rose produceras i Houston, Texas, USA. Varumärket hyllar Emily West Morgan, känd som The Yellow Rose of Texas, en känd figur inom amerikansk folklore för hennes deltagande i den texanska revolutionen i mitten av 1800-talet som ledde till att Texas blev oberoende från den mexikanska regeringen.

Denna whisky är gjord av 100% Texas-korn, inklusive Yellow Corn (majs, 67%), Elbon Rye (råg, 25%) och San Jacinto Malted Barley (mältat korn, 8%). Whiskyn destilleras två gånger och lagras i över 30 månader på amerikanska ekfat.

Det är en mjuk whisky, där det på näsan finns dofter av äppelpaj, jordgubbar, pekannötter och citrusfrukter, samt toner av söta kryddor. Sippen är balanserad och komplex, med en ganska ihållande finish.

Denna whisky kan avnjutas rent eller på klipporna.