Produktdetaljer
Beskrivning
Greco di Tufo Loggia della Serra från Terredora Cantina föddes i vingården Montefusco, som ligger i Iripina.
Den tillverkas helt av Greco-druvor som skördats och valts ut för hand. Druvorna vinifieras med kall maceration, följt av jäsning vid kontrollerad temperatur i ståltankar. Därefter åldras vinet på fin jästfällning i samma behållare under några månader.
Vinet kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnar sig med en bukett av aprikos, persika, äpple och citrus. På gommen är den fyllig, mjuk och balanserad, med en lång aromatisk uthållighet.
Den passar bra till smakrika fiskrätter, speciellt fisksoppor och grillad fisk, samt färskostar.