Produktdetaljer
Beskrivning
Greco di Tufo Ariella är producerat av Feudi di San Gregorio, en av de största och mest framgångsrika vingårdarna i Kampanien, som producerar både vita och röda viner i Irpinia, en historisk region i de kampaniska Apenninerna i provinsen Avellino. Linjen "Feudi Studi" är en begränsad upplaga som varje år kommer från druvorna i de mest uttrycksfulla vingårdarna utvalda från de 800 vingårdar som företaget har till sitt förfogande.
Vinet består enbart av Greco-druvor, som pressas och jäses i stål vid 18-20°C, utan att genomgå malolaktisk jäsning. Vinet som erhålls lagras i stål på fina jästfällningar i 8-10 månader, med veckovis bâtonnage, följt av 12-18 månader på flaska.
Vinet har en halmgul färg med gyllene reflektioner, avslöjande dofter av vit persika, aromatiska örter och sälta. Smaken är torr och smakrik med utmärkt ihållighet.
Perfekt att avnjuta med sushi och fiskcarpaccio.