Goriška Brda ZGP Gredič 2022 Movia

Det vita vinet Gredič produceras av vingården Movia, som ligger i Slovenien, i ett gränsområde, Brda. Det finns den italienska/friulianska Collio och den slovenska, exakt kallad Brda. De är områden med stor naturalistisk charm och vinframställning. Vingården Movia är en av de största i området, även med en genomsnittlig produktion på endast 100 000 flaskor per år. Det är en del av en nisch av vingårdar i dessa gränsland, vars viner är absolut värda att upptäcka. Det är viner från hantverkare med en lägre dos av sulfiter än genomsnittet.

Den består uteslutande av Friulano-druvor, skördade för hand. Väl i källaren genomgår druvorna en 12-timmars kall förjäsningsmaceration. Vinifiering och lagring sker i ståltankar i 6 månader.

Intensiv halmgul färg, den uttrycker på näsan en intensiv bukett av blommiga och fruktiga aromer som är typiska för vinstocken som persika, aprikos och vilda blommor. Sluppen är fyllig, fräsch, med en lång smaklig finish.

Vinet passar bra till skaldjur, speciellt till rostad fisk.