Gin Infused with Sugar Kelp from Hebrides Isle of Harris

Harris Distillery Gin är en super premium skotsk gin. Den föddes på ön med samma namn, som anses vara Skottlands Karibien. Destilleriet grundades 2015.

Denna gin är destillerad i en koppardestill med 9 olika växter som påminner om dess koppling till havet. Den mest identifierande ingrediensen är sockertång, en alg som växer djupt och som skördas för hand av dykare.

I glaset har den en genomskinlig färg, medan den på näsan doftar av citrusfrukter, i synnerhet grapefrukt, med peppriga och mineraliska toner. Sippen är mycket torr, med en lång finish.

Perfekt att njuta av både snyggt och vid tillagning av raffinerade cocktails.