Gin Small Batches Kimerud

Denna gin är producerad av Kimerud destilleriet i Norge. Botanikerna till ginen hämtas direkt i Kimerudgårdens trädgård mellan maj och september.

Örterna vilar separat i alkoholen några dagar, sedan blandas de ihop med andra torkade örter efter ett specifikt recept. Denna lösning, efter att ha filtrerats för de största delarna, destilleras tillsammans med citron- och apelsinskal, placeras i en korg, för att få mer parfymer och aromer. Allt destilleras 5 gånger, och i slutet av processen tillsätts endast rent bergsvatten. Efter destillering vilar blandningen i 3-4 veckor innan den buteljeras. Denna Gin innehåller inte mindre än 22 växter inklusive enbär, koriander, ingefära, mynta, angelica, citron och apelsinskal, förutom det mycket viktiga Rhodiola Rosea.

En mycket balanserad gin med en salt ton, denna gin är perfekt att avnjutas rent eller i en gin och tonic.