Produktdetaljer
Gevrey-Chambertin AOC Vieilles Vignes 2020 Jaffelin
Beskrivning
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes är en Pinot Noir producerad med manuellt skördade och utvalda druvor, som kommer från ett område som vetter mot öster under Château de Brochon. Regionens djupa jordar bidrar till att skapa mycket fruktiga viner.
Macerationen varar 3-4 veckor, följt av lagring i 16-18 månader på franska ekfat, varav cirka 40% är nya.
Vinet har en klar röd färg och en bukett av jordgubbar, björnbär, viol, ros, lakrits och läder. På gommen är den komplett och kraftfull, med en solid struktur av tanniner.
Perfekt med vilt, nötkött, bräserat lamm och kryddiga ostar, den erbjuder en rik och komplex smakupplevelse.