Produktdetaljer
Beskrivning
Detta Premier Cru rödvin från Domaine Jacques Prieur föddes på den 0,49 hektar stora vingården, inom appellationen Gevrey-Chambertin.
Den är helt gjord av Pinot Noir-druvor, som först avskalas. Därefter följer en jäsning på 17 dagar vid en kontrollerad temperatur i öppna träkar. Förädlingen sker på ekfat och varar 21 månader.
Rubinröd till färgen med violetta nyanser, den uttrycker sig på näsan med aromer av viol, mogna röda och svarta frukter och rostade toner. Sippen är saftig och delikat, med utmärkt uthållighet.
Passar till stuvat rött kött och mogna ostar.