Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

Louis Jadots Gevrey-Chambertin kommer från längst norrut i Côte de Nuits, ett exempel på högkvalitativ Pinot Noir. Med 26 Premier Crus och 8 Grands Crus är detta område känt för sin förmåga att producera viner med exceptionell struktur och djup aromatisk komplexitet.

Vinframställningen sker genom jäsning av de avskalade druvorna i tankar i 3 till 4 veckor, följt av lagring i 18 månader på ekbarriquer vilket bidrar till att berika vinet med komplexa nyanser och välintegrerade tanniner.

Färgen är rubinröd och släpper ut intensiva aromer av mogna röda frukter, som björnbär och körsbär, tillsammans med nyanser av lakrits och våt jord, som återspeglar terroirens rikedom. Dessa aromer utvecklas till en strukturerad och robust smak, där mjuka tanniner och en välbalanserad friskhet leder till en ihållande, kryddig finish.

Den passar perfekt till rött kött, svamprätter och mogna ostar.