Produktdetaljer
Beskrivning
Villa Scolca härstammar från Cortese druvor från vingårdar 15-20 år.
Vinifiering är traditionell, i stål, med temperaturreglering. Därefter passerar vinet en kort "sur lie" mognadstid, enligt La Scolca produktionsstil.
Resultatet är en vätska med en blek halmgul färg, med delikata grönaktiga transparenter. Näsan är slående för delikatess och harmoni i dess anteckningar av vita kronblad. Smaken är karakteristisk och rik, kännetecknad av en behaglig bitter antydning.
Utmärkt med hela måltiden, det förbättras med fisk- och skaldjurrätter.