Produktdetaljer
Beskrivning
Garda Bianco av Dal Moro är ett vin som påverkas av det unika mikroklimatet i Gardasjön, med milda vintrar och varma, soliga somrar mildras av de svala strömmarna som skapas mellan sjön själv och berget Baldo. Marken där vingårdarna vilar, huvudsakligen består av sand och grus, säkerställer en mängd mineraler till vingårdarna.
Skörden är planerad till mitten av september. Mustet jäser med utvalda jäster vid en temperatur av 15 ° C i 7 dagar, varefter vinet mognar i stål i 5 månader i kontakt med finburen.
Halmgul med grönaktiga reflektioner, näsan uttrycker en lite aromatisk bukett, där toner av exotisk frukt och blommiga aromer gör sin väg. I munnen är den full, rund och fräsch.
Utmärkt som aperitif eller med skaldjursförrätter. Prova det i kombination med sjöfisk.