Produktdetaljer
Beskrivning
Friulano produceras av företaget Terčič, som är beläget i San Floriano del Collio, i provinsen Gorizia, nära den nordöstra gränsen mellan Italien och Slovenien.
Den består av 100% Friulano-druvor, som först och främst genomgår en kall skal-maceration på 13-15 timmar. Jäsningen sker i termokontrollerade ståltankar, där vinet sedan åldras i 6 månader.
Den har en halmgul färg och avslöjar dofter av jasmin och apelsinblommor i näsan, följt av toner av aromatiska örter. Klunken är fräsch, med en ganska ihållande finish.
Det passar väldigt bra till skaldjursaptitretare.