Produktdetaljer
Beskrivning
Pinot Noir i Torre Rosazza föddes längs floden Tagliamento, mellan provinserna Pordenone och Udine. Torre Rosazzas filosofi är att producera färska och moderna friuliska viner, resultatet av noggrann vård av vingårdarna och uppmärksamhet på att bevara de speciella egenskaperna hos varje enskild sort.
Den består uteslutande av Pinot Noir-druvor, som först avskalas. Vinifieringen sker i ståltankar med maceration på skinnen i 5-6 dagar. Vinet åldras sedan i betongtankar i 3 månader.
Blek rubinröd till färgen, den öppnar till näsan med fruktiga toner av jordgubbar och röda frukter, förutom en lätt grönsaksnot. Sippen har en bra struktur, mjuk och smidig.
Utmärkt till rött kött och vilt.