Friuli DOC Friulano 2022 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali Friulano di Volpe Pasini är född i vingårdar belägna i hjärtat av Friuli Colli Orientali DOC.

Den tillverkas uteslutande av Friulano-druvor, skördade och utvalda endast för hand. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter förblir vinet en period i flaskan där det förfinar sina organoleptiska egenskaper.

Friulano di Volpe Pasini kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnar sig med intensiva fruktiga aromer som blir mer komplexa och fylliga med tiden. I gommen är den fyllig, strukturerad och balanserad, med en behaglig ton av bittermandel.

Utmärkt som aperitif, den är idealisk i kombination med kallskuret och salami, särskilt med råskinka.