Produktdetaljer
Beskrivning
Pinot Grigio som produceras av Castello di Buttrio -företaget är tillverkat med 100% druvor och faller inom Friuli Colli Orientali DOC -benämningen.
Från terrasserad mark bestående av mergel och sandsten kommer druvorna som omedelbart pressas vid ankomst i källaren. Efter statisk dekantering utförs jäsning i stål vid 18-20 ° C. Vinet åldras 6-8 månader i kontakt med jästen för att sedan monteras före tappning.
Halmgul färg, den har inslag av päron, grönt äpple, hagtorn och akacia på näsan. I gommen är den harmonisk och intensiv, med god smak och bra balans i klunken innan en medellång finish.
Perfekt att medfölja vitt kött, kallskuret och ostbaserade aptitretare och grönsaksflans.