Produktdetaljer
Beskrivning
La Roncaias Cabernet Franc från Friuli Colli Orientali är ett elegant rödvin från det kuperade Nimis-området i nordöstra Italien. Här trivs druvorna i det svala, alpnära klimatet, vilket ger vinet en särskilt uttrycksfull karaktär och ett ursprungstypiskt djup.
Doften är intensiv och nyanserad med toner av körsbär, vilda björnbär och en tydlig örtighet som för tankarna till paprika och skog. Smaken är fyllig och strukturerad, med pigg syra, livliga tanniner och en varm, rund avslutning som dröjer sig kvar.
Servera det gärna till grillad entrecôte, långkok med örter eller en klassisk boeuf bourguignon – en perfekt följeslagare till rustika rätter.
Vinet jäser med druvskalen i cirka 15 dagar i franska ekfat, vilket ger struktur och djup, och lagras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar i 10 månader innan det vilar vidare på flaska för att nå sin balans och mognad.