Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet Quvée 92 Extra Brut Riserva di Quadra är född i vingårdar som ligger i hjärtat av appellationen Franciacorta.
Den består av druvorna Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero.Väl i källaren pressas druvorna mjukt och vinifieras i ståltankar. 60 % av vinet åldras i trä. Den mousserande processen sker i flaskan enligt reglerna för den klassiska metoden. Vinet åldras på jästfällningen i minst 80 månader.
Bubbla med en djup stråfärg och en fin och ihållande perlage, Quadras Quvée Extra Brut Riserva släpper rostade och vaniljtoner på näsan. Ingången i munnen är krämig och bred, med utmärkt uthållighet.
Utmärkt i kombination med orientaliskt kök och sjöfisk.