Franciacorta Brut Satèn DOCG La Montina

Franciacorta Satèn yxar i vingårdarna i Tenute La Montina som ligger mellan sjön Iseo och den morainiska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia.

Det produceras helt med Chardonnay-druvor, plockade noggrant och väljs för hand. Efter jäsning i barriärer som ger vinets elegans och finess, sker den andra jäsningen genom referens i flaskan enligt Classic Method, med åldrande på dess veck.

Franciacorta Satèn från företaget La Montina kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med inslag av tropisk frukt, akacia och lind, berikad med vaniljnoter härrörande från passagen i barriques. På gommen är det behagligt sammetiskt och friskt.

Det mousserande vinet är perfekt för att följa delikata första kurser, perfekt i kombination med fisk och vitt kött.