Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Spumante Franciacorta Brut Satèn Sansevé di Monte Rossa är född i vingårdarna i de moräniska kullarna i kommunerna Bornato och Cellatica, i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Den produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördas endast för hand. Jäsning sker delvis i rostfria tankar och delvis i temperaturkontrollerade ekfat. Därefter förfinas vinet i flaskan i cirka 24 månader innan det släpps ut på marknaden.

Den kännetecknas av en strågul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med fruktiga inslag av cederträ och ananas, berikat med trevliga toner av strösocker och uppfattningar om brioche och mandel. På gommen är det livligt och friskt, behagligt salt och med en balanserad kropp.

Perfekt för aptitretare, den är perfekt i kombination med fisk- och sushirätter.