Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec föds i vingårdar vid Tenute La Montina som ligger mellan Iseosjön och den moräniska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia.

Den är producerad av Pinot Noir- och Chardonnay-druvor, som enbart plockas för hand. Denna Demi-Sec är resultatet av två olika pressningar: den första, skonsam med en vertikal marmonierpress, den andra med klassiska bladderpressar. Därefter mognar vinet i flaska i minst 24 månader på jästfällningen.

Den kännetecknas av en djup rosafärg, med ett livligt och harmoniskt skum. På näsan öppnar den sig med behagliga aromer av röda skogsbär. I munnen är den behagligt fräsch och delikat, med en uttalad mjukhet.

Perfekt för att passa till torra bakverk och sötsaker, idealisk att kombinera med färska ostar.