Produktdetaljer
Beskrivning
Franciacorta Brut Rosé produceras av vingården Monzio Compagnoni, grundad av Marcello Monzio Compagnoni i Adro, i provinsen Brescia, och som idag förvaltar 30 hektar vingårdar.
Den består av Pinot Noir och Chardonnay druvor, traditionellt vinifierade och gjorda till mousserande vin enligt den klassiska metoden. Åldrandet på jästsvamparna varar 30-48 månader.
Ljusrosa till färgen och med fina och ihållande bubblor, öppnar den på näsan med aromer av ros och jasmin, granatäpple och körsbär, berikad med toner av saffran och kryddnejlika. Sluppen är fräsch och livlig, med bra uthållighet.
Perfekt som aperitif, till fisk och rött kött.