Produktdetaljer
Beskrivning
Franciacorta Brut Rosé Alla Moda produceras av vingården Monzio Compagnoni, grundad av Marcello Monzio Compagnoni i Adro, i provinsen Brescia, och som idag förvaltar 30 hektar vingårdar.
Den består av Chardonnay och Pinot Noir druvor, traditionellt vinifierade och gjorda till mousserande vin enligt den klassiska metoden. Åldrandet på jästsvamparna varar i 24 månader.
Ljust rosa i färgen och med fina och ihållande bubblor öppnar den sig på näsan med aromer av frukt, rostad mandel, vanilj och rostat trä. Sluppen är fräsch och fyllig, med bra uthållighet.
Perfekt som aperitif och till rå fisk.