Produktdetaljer
Beskrivning
Spumante Franciacorta Extra Brut är född i vinodlingarna i La Montina-gods som ligger mellan sjön Iseo och den morainiska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia
Det produceras huvudsakligen med Chardonnay- och Pinot Noir-druvor, skördas och endast utvalda för hand. Denna Extra Brut är resultatet av två olika pressningar: den första, mjuk med den vertikala marmonierpressen, och den andra med de klassiska lungpressarna. Därefter åldras vinet i flaskan i minst 24 månader på vattnet innan det släpps ut på marknaden.
Denna extra brut kännetecknas av en guldgul färg. Näsan öppnas med en blommig bukett, berikad av trevliga inslag av färsk frukt. På gommen är det behagligt torrt, rent och med god smak.
Perfekt för att följa aperitiff och åldrade ostar. Den är perfekt i kombination med fisk- och skaldjursrätter.