Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Bellavista

appellation

Franciacorta

paket

I Låda

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

lagring

30 månader på jästfällning, Ekfat

format

0,75 L

aromer

Citrus, Medelhavsblommor

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Bellavista

Bellavista

0,75 ℓ, I Låda

32,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 43,87 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ inom 23 timmar och 20 minuter för att få din beställning den tisdag 26 november.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Alma Assemblage 1 är en Franciacorta Extra Brut från Bellavista, erhållen huvudsakligen från Chardonnay-druvor, med tillsats av Pinot Noir och en liten andel Pinot Bianco. Druvorna kommer från vingårdar som valts ut i de bästa tomterna på gården, med vinstockar med en medelålder på 27-28 år.

Skörden är manuell och sker mellan augusti och september. Den fria musten erhålls genom mjuk pressning, med lagring på jästen i cirka 30 månader och en del av vinerna lagrade på ekfat för att lägga till komplexitet. Utkastet är planerat till maj och remuagen utförs manuellt, vilket slutför en noggrann och hantverksmässig vinframställningsprocess.

Klargul i färgen, ger en fin och ihållande perlage. På näsan presenterar den en delikat bukett av medelhavsblommor berikad med livliga citrustoner. På gommen är den dynamisk, med en mineral finish som ger djup, framhäver en harmonisk struktur och en perfekt balans mellan friskhet och mognad.

Denna Franciacorta är idealisk som aperitif och passar perfekt till fisk-, skaldjurs- och färskosträtter.

andra rekommendationer