Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2020 Fratelli Berlucchi

Franciacorta Satèn från Freccianera -linjen är ett mousserande årgångsvin som enbart består av Chardonnay-druvor från vingårdar belägna i Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro och Provaglio d'Iseo, som har ett gynnsamt läge mot syd/sydost, perfekt för odling av startdruvan.

Den manuella skörden följs av en mjuk pressning av druvorna och en första jäsning i rostfria ståltankar med konstant temperaturkontroll. Efter jäsning på flaska enligt den klassiska metoden följer en 40-månaders vila på jästen vilket ger denna Franciacorta en unik finess.

Ljus halmgul färg med gyllene reflektioner, med en fin och elegant perlage, den uttrycker sig på näsan med friska aromer av orientaliska vita blommor. På gommen är den doftande och smakrik, med en harmonisk smak.

Perfekt som aperitif, passar perfekt till kaviar.