Produktdetaljer
Beskrivning
Millè di Villa Crespia är en vintage Franciacorta som kommer från vingårdar som ligger i de höga kullarna, i hjärtat av Franciacorta DOCG.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, noggrant plockade och utvalda för hand. Jäsning sker dels i rostfria tankar och dels i barriärer vid en kontrollerad temperatur av 17 ° C. Därefter åldras och åldras vinet i ståltankar i över 30 månader, innan det tappas på flaska och hänvisas till ytterligare 30 månader i glas på utvalda jästar.
Det kännetecknas av en ljus halmgul färg. Näsan öppnas med inslag av mogen frukt, berikad med trevliga blommiga aromer av ros och kvast. På gommen är den fin, ihållande och med god surhet.
Perfekt med fisk- och skaldjursrätter, det går bra med aperitifmomentet.