Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet Edea från företaget Mirabella föddes i Franciacorta, det italienska området par excellence för mousserande viner med klassisk metod.
Den består av druvor Chardonnay och Pinot Bianco, skördade under de första veckorna i augusti. Druvorna pressas mjukt och jäser sedan i betongtankar tack vare tillsats av utvald jäst. Efter den andra jäsningen åldras vinet på jästfällningen i minst 24 månader.
Halmgul färg med gyllene reflektioner, vinet avslöjar dofter av gult äpple, banan och mogna citrusfrukter. Kluppen är fräsch och balanserad, med medelhög uthållighet.
Perfekt aperitifvin, det passar bra till pizza och fiskbaserade rätter.