Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Franciacorta Brut Blanc de Blancs 25 från Freccianera -linjen av Fratelli Berlucchi erhålls från ett noggrant urval av Chardonnay-druvor från fastighetens vingårdar i Borgonato di Corte Franca, Torbiato di Adro och Provaglio di Iseo, i ett subalpint och medelhavsmikroklimat, med termoreglerande inflytande från den närliggande Iseosjön.

Vinframställningen sker med mjuk pressning av klasarna och jäsning i rostfritt stål med temperaturkontroll. Efter en andra jäsning på flaska förädlas den i minst 25 månader på jästen.

Den har en halmgul färg med gyllene reflektioner. Doften är fräsch, rik på toner av orientaliska vita blommor, medan smaken är överraskande harmonisk, doftande och smakrik, och erbjuder en behagligt balanserad smakupplevelse.

Perfekt för en aperitif, tack vare dess fräschör och dynamik, visar den sig vara mycket mångsidig och kan ackompanjera hela måltiden.