Typ av vin

Franciacorta

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Lombardiet

Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

appellation

Franciacorta

årgång

2016

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

lagring

8 år och 7 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Balsamiska anteckningar, Vit köttfärgad frukt

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

129,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 173,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Begränsad tillgång, max 3 kan köpas per kund.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Betraktad som prestige-cuvéen av Ca' del Bosco, är Annamaria Clementi en Franciacorta som symboliserar den högsta nivån av förfining och vinmakarskicklighet. Denna cuvée, som endast produceras under exceptionella årgångar, är resultatet av ett noggrant urval av de finaste Chardonnay-, Pinot Bianco- och Pinot Nero-druvorna, vinifierade separat och lagrade i mer än åtta år på jästfällningen. Inte bara en hyllning till modern och grundaren, utan också en ikon för regionen, som symboliserar Franciacortas förmåga att konkurrera med världens största mousserande viner, och står som en absolut referens för kvalitet och stil.

utmärkelser

Gambero Rosso

2016

Tre glas

James Suckling

2016

96/100

andra årgångars priser

James Suckling

2015

95/100

AIS

2010

Veronelli

2010

Wine Enthusiast

2010

97/100

Luca Gardini

2010

96/100

Gambero Rosso

2009

Tre glas

Robert Parker

2009

94/100

Beskrivning

En Franciacorta som berättar om 40 års erfarenhet av Ca' del Bosco, är Dosaggio Zero utvecklingen av Cuvée Annamaria Clementi, dedikerad av Maurizio Zanella till hans mor och företagets grundare, där noggrannheten gör sin uttrycksfullhet.

Resultatet av föreningen av 31 basviner, består det av Chardonnay, Pinot Bianco och Pinot Nero sorter. Druvorna vinifieras separat, parcella för parcella, i små ekfat tillverkade av utvalda och lagrade träslag; vinet mognar sedan på sin jäst i 6 månader före blandning och sedan i flaskan i 8 år och 7 månader.

Det uppvisar sig i glaset med en gyllene färg och en extremt fin och ihållande perlage. Doften är extraordinärt genomarbetad och komplex, med intensiva fruktiga toner ackompanjerade av förföriska balsamiska inslag. På gommen är det omslutande och friskt, med lång persistens, som gradvis tonar ut i ett smakrikt och citrusaktigt spår. En Franciacorta av stor klass.

Perfekt tillsammans med raffinerade fiskrätter, denna cuvée lämpar sig även väl att avnjutas på egen hand.

andra rekommendationer