Franciacorta DOCG Brut Rosé Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Franciacorta Brut Rosé Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori föddes i hjärtat av Franciacorta, runt Borgo Clino, nära Iseosjön.

Den är framställd av 100 % Pinot Noir-druvor, skördade och utvalda endast för hand. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur varefter vinet jäser i 24 månader på flaska i kontakt med jästfällningen.

Franciacorta Brut Rosé kännetecknas av en blek färg som påminner om lökskal. Skummet är krämigt, med en fin och ihållande perlage. Näsan öppnar sig med en doftande och avgörande bukett, karakteristisk för Pinot Noir, berikad med inslag av torkade vilda blommor. På gommen är den fräsch, balanserad och behagligt strukturerad, för ett harmoniskt resultat av stor förfining.

På grund av dess mångsidighet och balans är denna Franciacorta idealisk för en middag baserad på skaldjur eller ädelt fjäderfä. Den är också fantastisk att servera till desserter gjorda på choklad och bär.