Produktdetaljer
Beskrivning
Barone Pizzinis Spumante Franciacorta Brut Nature Naturae kommer från vinodlingarna Ciosèt, Roccolo, Clogna och Carabioli, som ligger i hjärtat av Franciacorta DOCG.
Det produceras 70% med Chardonnay-druvor och 30% med Pinot Noir-druvor.Druvorna genomgår en mjuk pressning och jäsas i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma behållare i 6 månader och ytterligare 30 månader i flaskan.
Naturae kännetecknas av en halmgul färg. Nosen öppnar inslag av hasselnötter, kaffe och brödskorpa, berikade av trevliga fruktiga aromer av citrus och äpplen. På gommen är det rigoröst, med en tät smak och en viktig struktur.
Perfekt att följa med sushi, det är perfekt i kombination med skaldjur.