Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta Brut DOCG Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

appellation

Franciacorta

paket

I Låda

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

lagring

20-24 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Citrus, Ananas, Ceder, Päron

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,66 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 143 kunder

Franciacorta Brut DOCG Ducati Corse Brut Race Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

0,75 ℓ, I Låda

21 €

per flaska (0,75 ℓ) 28 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ inom 17 timmar och 16 minuter för att få din beställning den onsdag 27 november.

Beskrivning

Det mousserande vinet Franciacorta Brut Race Ducati Corse av Contadi Castaldi är född i vingårdarna i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Det är en blandning som kommer från druvorna Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) och Pinot Bianco (10%), manuellt skördade i slutet av augusti och början av september. Druvorna genomgår en mjuk pressning och kall dekantering. Därefter jäser de i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 20 dagar tack vare inokulering av utvalda jästsvampar. Den malolaktiska jäsningen genomförs delvis. Därefter åldras vinet i 7 månader dels i rostfria ståltankar och dels i barrique. Lagringen i flaskan är 20-26 månader.

Denna Ducati Corse Race kännetecknas av en halmgul färg, med en fin och ihållande perlage. Näsan är fräsch och vertikal, med aromer av citrus, ceder, ananas och päron. På gommen är den fräsch och krispig.

Perfekt som aperitif, den passar bra till fisk- och sushirätter.

andra rekommendationer