Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

Monte Rossa Spumante Franciacorta Brut PR är född i vingårdar som ligger på morenakullarna i kommunerna Bornato och Cellatica, i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker dels i rostfria tankar och dels i ekfat vid kontrollerade temperaturer. Därefter åldras vinet i flaska i cirka 24 månader innan det släpps på marknaden.

Denna Brut PR kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med inslag av ananas, persika och citrus, berikad med trevliga anteckningar av kex och torkad frukt. På gommen är den mjuk och fräsch, med en behaglig brus.

Perfekt för att följa aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fiskrätter.