Finca de Don Gavarre Vino Blanco Santo Cristo

Finca de Don Gavarre är ett fräscht och ungt vitt vin från Spanien. Producerad huvudsakligen med Macabeo-druvor och en touch av Chardonnay från Bodegas Santo Cristo, är den idealisk för älskare av lätta och aromatiska viner.

Druvorna skördas manuellt och utsätts för lågtemperaturvinifiering i rostfritt stål för att bevara fruktens fräschör. Efter jäsningen mognar vinet kort på jästen för att öka dess komplexitet.

Den har en halmgul färg och grönaktiga reflektioner. Näsan avslöjar aromer av tropisk frukt som ananas och passionsfrukt, med toner av citrus och äpple. På gommen är den balanserad, med en behaglig syra och en lång, fruktig finish.

Den passar perfekt till färska sallader, grillad fisk eller som aperitif med salta snacks.