Produktdetaljer
Beskrivning
Fiano di Avellino Pietracalda av Feudi di San Gregorio är född i vingårdar belägna på kullarna i Sorbo Serpico, i hjärtat av det underbara Irpinia-landskapet.
Den är framställd med 100 % Fiano-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsningen sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C. Därefter förblir vinet i 12 månader i stål på dess jäst, för att förfina dess organoleptiska egenskaper.
Den har en stark halmgul färg. Näsan öppnar sig med eleganta förnimmelser av kamomillblommor, nyplockad frukt och kanderad citron. På gommen är den mjuk, fräsch och kännetecknad av utmärkt mineralitet.
Perfekt i kombination med skaldjur och fiskbaserade rätter, detta vin är perfekt att servera till grillad skaldjur och vitt kött.