Produktdetaljer
Beskrivning
Fiano di Avellino från vingården Di Meo kommer från utvalda vingårdar i kommunen Salza Irpina, i provinsen Avellino.
Det är resultatet av rena Fiano-druvor, traditionellt vinifierade i stål vid en kontrollerad temperatur. Vinet stannar sedan i stål under en period på cirka 3 månader, följt av ytterligare 3 månader på flaska.
Den sticker ut för sin halmgula färg med grönaktiga nyanser. Näsan uppfattar tydligt inslag av rostad hasselnöt, berikad av delikata honungskänsla. Sluppen är karakteristisk och intensiv, behagligt fräsch och ihållande.
Perfekt som aperitif, den passar utmärkt till skaldjur och fisk.